May, 29 2024 - 04:50

Cacao colombiano se alzó con el oro en Ámsterdam: el mejor del mundo

Redacción Económica/NotiDigital Colombia

Además de tener el mejor café suave del mundo, ahora Colombia ostenta el mejor cacao. Sí así, es.

Colombia fue galardonada este 8 de febrero, en Ámsterdam (Holanda) como el mejor cacao del mundo y le otorgaron el Oro en el Concurso Internacional Cacao Excellence, que hace parte del Festival Chocoa

El cacao ganador contiene los clones Fedecacao Arauqita 5, Fear-5 y Fedecacao San Vicente41, FSV-41, confirmó la Federación Nacional de Cacaoteros, y fue una muestra de la asociación Agroguamal, perteneciente a la cooperativa Workakao a la que pertenecen productores de los municipios de Guamal, El Dorado, Cubarral, Granda y El Castillo en Meta.

El concurso es el más reconocido a nivel nacional y los productores nacionales compitieron con más de 222 muestras de 50 países del mundo y en donde se analizó sabor, aroma, y otras características físicas que fueron superadas con creces.

Fedecacao además de felicitar a los cacaocultores del Meta, también lo hizo a la Cooperación Canadiense y Alemana y a todos los que hacen posible resaltar el trabajo de los productores colombianos.

Así mismo reconocen que con esto se consolida la política de fomentar la producción de cacaos finos de sabor y aroma.